Fenicul


Perioade recoltare

August Fructele, recoltate dimineata pe roua
Septembrie Fructele, recoltate dimineata pe roua
Octombrie Fructele, recoltate dimineata pe roua
Noiembrie Partea aeriana si radacinile, recoltate dupa inflorire

Feniculul este o planta erbacee care face parte din fam. Umbelliferae si il regasim in popor sub urmatoarele denumiri: molură, molotru, anason-dulce, chimion-dulce, basamac, hanus, secărea.


Descriere si caractere de recunoastere

-planta erbacee perena sau bianuala cu radacina pivotanta, carnoasa;
-tulpinile sunt inalte de 1,5-2 m, cilindrice, fara peri, ramificate spre varf;
-frunzele bazale sunt lung petiolate, iar cele tulpinale sunt penat-triunghiulare;
-florile sunt mici cu 5 petale galben-aurii, grupate cate 12-20 in umbele;
-fructele sunt ovoide, cu 5 coaste, brune-cenusii, miros si gust aromat. 
Inflorire in lunile IULIE-SEPTEMBRIE.
Recoltarea fructelor se face inainte de maturitate( AUGUST-OCTOMBRIE), dimineata pe roua, iar  recoltarea partii aeriene si a radacinilor se face dupa inflorire.
 

Raspandire

Planta originara din Sudul Europei si Orientul Apropiat.
In Romania se cultiva in zone cu expozitie sudica din Dobrogea, Baragan, Banat, podisul Moldovei.
 

Compozitie

-ulei eteric cu anetol, fenchona, miristicina, cineol, camfor, linalool;
-flavonoide, stigmasterine, derivati cumarinici;
-substante amare, aleurona, ceruri, mucilagii;
-zaharoza, pentozani, pectine, acizi organici;
-vitamine( A, B, C), saruri minerale( K, Ca, P, S, Fe, Zn, Ni).
 

Proprietati terapeutice

-digestive, carminative, antispastice, laxative, purgative, tonic-aperitive;
-antitusive, antiastmatice, sedative, expectorante, febrifuge, calmitive;
-antilitiazice urinare, diuretice, antiseptice, antiinflamatorii, antibiotice, vermifuge;
-aromatizante, condimentare.
 

Recomandari

-indigestii, crampe, balonari, ascita, constipatii
-gripa, astm bronsic, pleurezis, tuse convulsiva, laringita, amigdalita;
-litiaza renala, marirea diurezei, insuficienta renala, reglarea menstrelor;
-edeme cardiace, umflarea picioarelor, gleznelor, pleoapelor.
 

Alte utilizari

-folosi ca si condiment;
-folosit in patiserie;
-folosit in cosmetica;
-turtele servesc ca hrana pentru vaci de lapte;
-herba si semintele fierte combat gazele si indigestiile la cabaline. 
 

Mod de preparare

Sub forma de infuzie preparată din 1 linguriţă la o cană cu apă; se beau în decursul zilei 12 căni pe zi. Prima jumătate de cană se bea înainte de mâncare, iar cea de-a doua jumătate după masa de prânz; la fel, cea de-a doua cana se împarte în două, înainte de cină şi după cină. Intră în compozitia unor ceaiuri medicinale, în pulberea laxativ-purgativă etc.

 

Contraindicatii

In ulcerul gastric şi duodenal, enterocolite cronice. Se va utiliza limitat şi, pe cât posibil, se va înlocui cu Anasonul.

Femeile cu cancer uterin si cancer mamar trebuie sa evite  feniculul.

Uleiul volatil, deşi este neiritant şi relativ netoxic, în doze mari, în special datorită fenconei, are proprietăţi narcotice. Nu se recomanda în epilepsie şi în timpul sarcinii. Nu se va utiliza ca atare, nici extern, pe piele, decât diluat  1% într-o bază de ulei gras sau în unguente.

 

 

 

Surse pentru acest articol:
Ghidul plantelor medicinale si aromatice de la A la Z, Ovidiu Bojor
Flora medicinala a Romaniei, Prof. univ. dr. Constantin I. Milica, Drd. ing. Camelia Nicoleta Roman, Ing. Daniela Troia

 

Hrean ras la borcan cu otet si miere

Nu poate sa te prinda iarna fara sa pui un borcan de 

Detalii

Mierea cu nuci si scortisoara - amestecul delicios cu efecte miraculoase

Amestecul de miere, nuci si scortisoara are, pe langa o multime de beneficii si un gust extraordinar de bun, ceea ce il face agreat in primul rand...

Detalii

Bors din ierburi de primavara cu efect tamaduitor

Fiind in plin sezon al verdeturilor de primavara e bine sa ne bucuram cat mai mult de darurile pe care acest minunat anotimp ni le ofera, si...

Detalii

Măceș

Măceșul este un arbust care face parte din fam. Rosaceae si il regasim in popor sub urmatoarele denumiri: cacadâr, răsură, mărăcine, laba-mâței, rug,...

Detalii

Păducel

Păducelul este un arbust care face parte din fam. Rosaceae si mai este cunoscut in popor si sub urmatoarele denumiri: păducel...

Detalii

Porumbar

Porumbarul este un arbust care face parte din fam. Rosaceae si il regasim in popor sub urmatoarele denumiri: mărăcine,...

Detalii

Remediu naturist din popor, foarte eficient pentru bila leneșă - Reteta

Bila sau fierea, lichidul de culoare galben-verzuie, produs de ficat și stocat în vezica biliara,

Detalii

Plantele cu efect de calmare a sistemului nervos, benefice in depresii, insomnii si stari anxioase

Stilul de viata din ce in ce mai agitat, specific vremurilor in care traim, a condus in ultimii ani la afectiuni, generate de hiperactivitatea sistemului...

Detalii

Manastirea Dervent - lacasul de cult in care oamenii isi afla vindecarea

Manastirea Dervent este un lacas de cult pe care orice pelerin ajuns pe

Detalii