Remediu naturist MuÈ™tar - Descriere, raspandire, beneficii, proprietati, recomandari, contraindicatii

MuÈ™tar

Sinapis nigra L., Sinapis alba L., Brassica nigra L., Brassica juncea L.

Perioade recoltare

Septembrie Semintele, recoltate inainte de maturare completa pentru a evita scuturarea

MuÈ™tarul este o planta erbacee care face parte din fam. Cruciferae si mai este cunoscut in popor si sub urmatoarele denumiri: muÈ™tar alb, muÈ™tar negru, muÈ™tar englezesc, hrenioasÄƒ.

Descriere si caractere de recunoastere

-planta erbacee, anuala, cu radacini pivotante;

-tulpina este inalta de 50-100 cm, ramificata, paroasa-bazal;

-frunzele sunt penat-sectate, cu 2-3 perechi de segmente rotunjite, petiolate;

-florile sunt mari, cu 4 petale galbene aurii, grupate in raceme terminale laxe;

-fructele sunt silicve, alb-galbui sau galbene, acoperite cu peri albi, cu rostru alungit;

-semintele sunt globuloase au tegument alb-galbui( S. alba) sau brun-rosiatica sau neagra( S. nigra), cu gust arzator.

Inflorire in lunile IUNIE-AUGUST.
Recoltarea semintelor se face inainte de maturitate completa pentru a evita scuturarea.

Raspandire

Creste subspontan de la campie pana la munte, pe diguri si zavoaie.

Se cultiva in scopuri alimentare si medicinale, mai ales in sudul tarii.

Compozitie

-tioglicozide cu sulf, alcaloizi, fitosteroli, mironat de K;

-ulei gras format din gliceridele unor acizi grasi saturati si nesaturati, mucilagii, pectine, saruri minerale.

Proprietati terapeutice

-purgative, laxative, stomahice, digestive, antianorexice;

-expectorante, hipocolesterolemiante, antibactericide, antifungice;

-topic-revulsive, iritante, rubefiante, vezicante, lacrimogene, bacteriostatic.

Recomandari

-congestie pulmonara, bronsite, catar bronsic, pleurite, bronhopneumonie, astm bronsic, scaderea cantitatii de sange din plamani, infectii respiratorii;

-stimularea secretiei gastrice, anorexie, balonari, constipatie;

-paralizie, congestie cerebrala, nevralgii, obezitate, reumatism;

-stimularea circulatiei sangvine la nivelul pielii, urticarie.

Alte utilizari

-aromatizant in alimentatie;

-in medicina veterinara, faina se da la bovine in caz de indigestii.

Mod de preparare

SeminÅ£ele de MuÅŸtar alb, în scop laxativ, se vor lua progresiv, începând cu o linguriÅ£Äƒ pânÄƒ la o lingurÄƒ la 1/2 pahar cu apÄƒ dupÄƒ ce au fost înmuiate douÄƒ ore. Nu se vor face tratamente prelungite ÅŸi nu se vor administra la copii.

FÄƒina de MuÅŸtar negru se va uliliza sub formÄƒ de comprese; dupÄƒ ce s-a obÅ£inut un terci, acesta se pune între douÄƒ tifoane ÅŸi se va aplica local pe gât, torace sau locuri dureroase (în reumatism). In cazui în care pielea este foarte sensibilÄƒ, inaintea aplicÄƒrii compreselor, locul se va unge cu vaselinÄƒ, apoi se va ÅŸterge cu un tifon, iar dupÄƒ aceea se va aplica compresa.

ContraindicaÅ£ii

Compresele cu fÄƒina de MuÅŸtar se vor aplica timp limitat; aplicarea îndelungatÄƒ ÅŸi repetatÄƒ poate produce ulceraÅ£ii ale pielii.

Surse pentru acest articol:
Ghidul plantelor medicinale si aromatice de la A la Z, Ovidiu Bojor
Flora medicinala a Romaniei, Prof. univ. dr. Constantin I. Milica, Drd. ing. Camelia Nicoleta Roman, Ing. Daniela Troia