Remediu naturist Muștar - Descriere, raspandire, beneficii, proprietati, recomandari, contraindicatii

Muștar

Sinapis nigra L., Sinapis alba L., Brassica nigra L., Brassica juncea L.

Perioade recoltare

Septembrie Semintele, recoltate inainte de maturare completa pentru a evita scuturarea

Muștarul este o planta erbacee care face parte din fam. Cruciferae si mai este cunoscut in popor si sub urmatoarele denumiri: muștar alb, muștar negru, muștar englezesc, hrenioasă.

Descriere si caractere de recunoastere

-planta erbacee, anuala, cu radacini pivotante;

-tulpina este inalta de 50-100 cm, ramificata, paroasa-bazal;

-frunzele sunt penat-sectate, cu 2-3 perechi de segmente rotunjite, petiolate;

-florile sunt mari, cu 4 petale galbene aurii, grupate in raceme terminale laxe;

-fructele sunt silicve, alb-galbui sau galbene, acoperite cu peri albi, cu rostru alungit;

-semintele sunt globuloase au tegument alb-galbui( S. alba) sau brun-rosiatica sau neagra( S. nigra), cu gust arzator.

Inflorire in lunile IUNIE-AUGUST.
Recoltarea semintelor se face inainte de maturitate completa pentru a evita scuturarea.

Raspandire

Creste subspontan de la campie pana la munte, pe diguri si zavoaie.

Se cultiva in scopuri alimentare si medicinale, mai ales in sudul tarii.

Compozitie

-tioglicozide cu sulf, alcaloizi, fitosteroli, mironat de K;

-ulei gras format din gliceridele unor acizi grasi saturati si nesaturati, mucilagii, pectine, saruri minerale.

Proprietati terapeutice

-purgative, laxative, stomahice, digestive, antianorexice;

-expectorante, hipocolesterolemiante, antibactericide, antifungice;

-topic-revulsive, iritante, rubefiante, vezicante, lacrimogene, bacteriostatic.

Recomandari

-congestie pulmonara, bronsite, catar bronsic, pleurite, bronhopneumonie, astm bronsic, scaderea cantitatii de sange din plamani, infectii respiratorii;

-stimularea secretiei gastrice, anorexie, balonari, constipatie;

-paralizie, congestie cerebrala, nevralgii, obezitate, reumatism;

-stimularea circulatiei sangvine la nivelul pielii, urticarie.

Alte utilizari

-aromatizant in alimentatie;

-in medicina veterinara, faina se da la bovine in caz de indigestii.

Mod de preparare

Seminţele de Muştar alb, în scop laxativ, se vor lua progresiv, începând cu o linguriţă până la o lingură la 1/2 pahar cu apă după ce au fost înmuiate două ore. Nu se vor face tratamente prelungite şi nu se vor administra la copii.

Făina de Muştar negru se va uliliza sub formă de comprese; după ce s-a obţinut un terci, acesta se pune între două tifoane şi se va aplica local pe gât, torace sau locuri dureroase (în reumatism). In cazui în care pielea este foarte sensibilă, inaintea aplicării compreselor, locul se va unge cu vaselină, apoi se va şterge cu un tifon, iar după aceea se va aplica compresa.

Contraindicaţii

Compresele cu făina de Muştar se vor aplica timp limitat; aplicarea îndelungată şi repetată poate produce ulceraţii ale pielii.

Surse pentru acest articol:
Ghidul plantelor medicinale si aromatice de la A la Z, Ovidiu Bojor
Flora medicinala a Romaniei, Prof. univ. dr. Constantin I. Milica, Drd. ing. Camelia Nicoleta Roman, Ing. Daniela Troia