Schinduf
Trigonella foenum — graecum L.
Schinduful este o planta erbacee care face parte din fam. Leguminosae si mai este cunoscut in popor si sub urmatoarele denumiri: molotru, fenugrec, sfunduc, sfândig.
Descriere si caractere de recunoastere
-planta erbacee, anuala, cu radacini pivotante;
-tulpina este inalta de 30-70 cm, dreapta, fistuloasa, goala in interior;
-frunzele sunt trifoliate, ascutite, usor dintate, paroase pe dos, petiolate;
-florile sunt papilonate, cu petale galbene sau slab liliachii, grupate cate 1-2 la subsuara frunzelor;
-fructele sunt pastai alungite( 8-10 cm), drepte sau curbate, cu 10-20 seminte comprimate, brun-roscate.
Inflorire in lunile MAI- IULIE.
Recoltarea partii aeriene si a florilor fara codite se face pe timp insorit, inainte de maturitate cu repetare la intervale de 3-5 zile.
Raspandire
Este salbaticita prin semanaturi din valcele insorite si uscate.
Cultivarea se face in sudul tarii( Baragan, Dobrogea).
Compozitie
-alcaloizi piridinici, fitosterine, cumarine;
-saponozide, taninuri, substante amare, rutozizi, steroizi, coline;
-lipide sterolice, acizi grasi;
-trigliceride, flavonoide, mucilagii, ulei eteric;
-glucide, vitamine( C, B), saruri minerale( Fe, Mg, P).
Proprietati terapeutice
-expectorante, emoliente, antiinflamatoare, diuretice, cicatrizante;
-stimulent digestiv, antiputride, antihelmintice, galactogene, afrodiziace;
-cardiotonice, hipoglicemiante, tonice, reconfortante, racoritoare.
Recomandari
-stimuleaza pancreasul si digestia, combate cancerul hepatic, combate viermii intestinali( oxiuri, ascarizi, tricocefali), lipsa poftei de mancare;
-reglarea diabetului si a colesterolului, celulita, formarea muschilor;
-astenie nervoasa, anemie, denutritie, limfatism, rahitism, convalescenta;
-astm bronsic, tuberculoza, friguri cu fierbintei, hipertensiune arteriala;
-metrite, stimularea functiei sexuale, vaginita, stimularea lactatiei;
-rani deschise la picioare, bube, plagi, abcese, acnee, flegmoane, furuncule, bataturi, contuzii, inflamatii bucale.
Alte utilizari
-semintele fierte in lapte de soia sunt foarte nutritive;
-semintele se folosesc la condimentarea alimentelor( fripturi), in aromatizarea branzeturilor si a siropului de glucoza-fructoza.
Mod de preparare
2 linguri de seminţe măcinate se opăresc cu 1/4 l apă clocotită. Se lasă la extras 3 ore, se fierbe timp scurt, se bea călduţ. Prin amestecarea acestui extract cu miere în părţi egale se recomandă în tuse.
Pentru diabetici se recomandă faina proaspat macinată până la 10 g pe zi. Există şi capsule operculate de 291 mg, conţinând 0,45% trigonelină, din care se iau sase capsule pe zi.
Extern, se utilizează tot macinate; 100 g seminţe se încalzesc cu puţină apă până la primul clocot. După răcire se aplică local în comprese de tifon.
Contraindicaţii
-în timpul sarcinii.
Surse pentru acest articol:
Ghidul plantelor medicinale si aromatice de la A la Z, Ovidiu Bojor
Flora medicinala a Romaniei, Prof. univ. dr. Constantin I. Milica, Drd. ing. Camelia Nicoleta Roman, Ing. Daniela Troia
În perioadele reci, mai ales în timpul iernii, când alimentația este mai săracă în vitamine și
Detalii
Dacă citim eticheta maionezei din comerț, vom rămâne surprinși de câți aditivi conține, alături de alte
Detalii
Cunoscuta planta binefăcătoare a primăverii, urzica, se folosea cu multe secole în urmă în special pentru
Detalii
Compozitie
-polifenoli( miricetina, leucoantociani, acid cafeic);
-acizi fenol carbonici( acid clorogenic), flavonoide(...
Detalii
Rocoina este o planta erbacee care face parte din fam. Cariophyllaceae si mai este cunoscut in popor si sub urmatoarele...
Detalii
Urzica vie este o planta care face parte din fam. Urticaceae si mai este cunoscuta in popor si sub urmatoarele denumiri: urzică...
Detalii
Usturoiul verde nu este numai un semn timpuriu al florilor de primăvară, sau un supliment delicios pentru o dietă...
Detalii
Câți dintre noi nu am făcut întrecere de suflat în puf de păpădie în copilărie? Sau am împletit mândre
Detalii
Untișorul (Ficaria Verna), sau grâușorul în termeni populari, este acea plantă micuță de pădure care...
Detalii