Reteta straveche de cidru de măceșe - licoare cu proprietati tamaduitoare

Măceșele sunt o minune din punct de vedere nutrițional.

Acestea conțin o multitudine de nutrienți, proteine, vitaminele C, B1, B2, B3, E, F, K, P, minerale, acizi esențiali, dar și provitamina A.

Micile fructe roșii au cel mai mare conținut de vitamina C dintre toate fructele și legumele, motiv pentru care sunt un remediu excepțional pentru întărirea imunității și protejarea împotriva agenților patogeni externi.

Măceşele sunt eficiente și împotriva alergiilor, sau afecțiunilor gastrointestinale, ajutând de asemenea la eliminarea viermilor intestinali.

Totodată, sunt un bun tonic pentru sistemul circulator, un excelent diuretic, favorizând buna funcționare a rinichilor, și un puternic detoxifiant hepatic și biliar.

Consumul de măceșe vitaminizează organismul și îl întărește, prevenind și combatând infecțiile respiratorii și digestive.

Cura de măceşe se recomandă mai ales în sezonul rece, când organismul are nevoie de sprijin pentru adaptare la noile condiții și de rezistență în fața răcelilor, gripelor, sau a altor afecțiuni respiratorii.

Vă propunem o rețetă de cidru de măceșe, care vă oferă ocazia de a beneficia de toate calitățile tămăduitoare ale acestei plante.

Mod de preparare cidru de macese

Se ia o damigeană de 50 l, în care se pun 10 kg de măceșe, peste care se adaugă 12 kg de zahăr și 35 l de apă.

Măceșele se culeg toamna târziu și se aleg întotdeauna cele bine coapte.

Se spală temeinic de praf, se trec prin mașina de tocat carne și se pun în damigeană.

Zahărul se dizolvă pe foc în 10 l de apă, împreună cu zeama de la o lămâie, sau cu 2 linguri de oțet de 9°. Se fierbe siropul timp de 10 minute, apoi se răcește cu restul de apă și se toarnă peste măceșe. Se astupă damigeana cu dop de fermentație și se lasă la 18-20°C, timp de 6-8 săptămâni, agitându-se zilnic.

Când lichidul se limpezește, se trage în damigene mai mici, care se astupă tot cu dopuri de fermentație, deoarece procesul de fermentație va continua.

Băutura este foarte bogată în vitamina C și are gust de vermut.

De asemenea, cu cât se păstrează mai mult, cu atât este mai gustos.

Tot după aceeași rețetă se procedează și în cazul coarnelor, porumbelor, agrișelor, murelor sau afinelor.

Spune-mi daca ti-a placut acest articol

Reteta straveche de cidru de măceșe - licoare cu proprietati tamaduitoare - Ingrediente, mod de preparare, beneficii

Reteta straveche de cidru de măceșe - licoare cu proprietati tamaduitoare

Mod de preparare cidru de macese

Bors traditional cu efecte vindecatoare exceptionale - Supa acra de sfecla rosie

Maioneza de post din Avocado / Reteta si Beneficii asupra sănătății

13 Retete de Post cu Urzici care Curata si Reimprospateaza Sangele

Alunul

Rocoină

Urzică vie

Usturoiul verde, leguma de leac a primaverii care sustine sistemul cardiovascular

Colorant natural din păpădie, planta cu multiple virtuti terapeutice

Untișorul, planta care distruge bacteriile și tratează hemoroizii

Retete recomandate

Ultimele retete

Cauta Remedii Naturiste

V-ar putea interesa si